Anis estrelado

O Anis Estrelado é uma planta originária da China. Considerado uma especiaria, é conhecido também por suas propriedades antissépticas, anti-inflamatórias, calmantes, digestivas e diuréticas.

Informações complementares

O Anis Estrelado é muito utilizado para aromatizar drinks com gin. Também é possível adicionar outras especiarias para dar um sabor todo especial ao seu preparo.

Benefícios e dicas

O Anis Estrelado pode ser utilizado no preparo de doces, pães, drinks ou como aromatizante.

• Fortalece o sistema imune: assim como a maior parte das plantas aromáticas, o anis-estrelado tem boa ação antioxidante devido à presença de compostos fenólicos na sua composição;

• Eliminar infecções bacterianas: o anetol do anis-estrelado também impede o desenvolvimento de bactérias;

• Eliminar e repelir insetos: de acordo com algumas investigações feitas com o óleo essencial de anis-estrelado, foi identificado que a especiaria tem ação inseticida e repelente contra alguns tipos de insetos;